장마철로 접어들며 쌈 채소 가격이 오름세를 보인 7일 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난 5일 적상추 소매가격은 일주일 만에 17.3% 올랐고, 쌈배추, 깻잎, 시금치 등이 오름세를 지속하고 있다. 2024.7.7 (서울=연합뉴스)
[스포츠한국 임현지 기자] 연세대학교 연세유업이 ‘A2단백원유’를 주원료로 한 ‘세브란스 A2프로틴(오리지널)’을 출시한다고 4일 밝혔다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 단백질 시장 규모는 2018년 813억원부터 2023년 4500억원까지 6배 커진 것으로 추정되고 있다.연세유업이 출시한 세브란스 A2프로틴은 A2단백원유를 40%가량 함유했다. A2단백원유는 유전형질 검사를 통해 A2단백질만 보유한 젖소를 판별하고, 국내 연세유업 전용 목장에서 분리 집유한 원유다.대부분의 원유가 A1과 A2단백질을 모두 함유한 것과 달
[데일리한국 천소진 기자] 아이스크림 성수기인 여름을 맞아 빙과업계의 양대 산맥인 롯데웰푸드와 빙그레·해태아이스의 ‘차가운’ 경쟁도 막이 올랐다. 올해 양사 모두 칼로리 ‘제로’라는 트렌드를 전면에 내세우고, 어느 때보다 치열한 승부를 벌일 전망이다. 3일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면 지난해 국내 빙과 시장 소매점 기준 점유율은 롯데웰푸드 39.86%, 빙그레·해태아이스크림 39.85%다.2020년 빙그레가 해태아이스를 인수하면서 양사 점유율 차이는 0.01%에 불과할 정도로 팽팽하다.올해 이들의 점유율 1·2위를
[스포츠한국 임현지 기자] 본격적인 여름이 시작되는 7월, 빙과업계가 당함량과 칼로리를 낮춘 ‘제로’ 제품을 잇따라 출시하며 건강한 아이스크림 경쟁에 나섰다. 올여름 제로아이스크림 성패에 따라 업계 시장 점유율 순위도 결정될 전망이다.3일 관련업계에 따르면 빙그레는 전날 제로슈거(무설탕) 아이스크림인 ‘더위사냥 제로 디카페인 커피’와 ‘생귤탱귤 제로 감귤’을 출시했다.이 제품은 기존 더위사냥과 생귤탱귤 감귤 제품에서 당류를 0g으로 낮춘 제품이다. 커피 맛 아이스크림인 더위사냥은 일반 커피가 아닌 디카페인 커피를 사용해 카페인 부담
[데일리한국 윤정희 기자] K-농수산식품 수출 '1000억 달러 산업' 육성을 위한 청사진이 마련된다. 이를 위한 '식품산업 육성 기반 조성’을 위해 서울대학교 산학협력단과 정책연구용역이 추진되며, 전문가들로 구성된 식품수출TF도 운영된다.대통령소속 농어업‧농어촌특별위원회(이하 농어업위, 위원장 장태평)는 지난 1일 농어업위 대회의실에서 '제5기 농수산식품분과위원회(위원장 장판식)' 위원 위촉식과 '제22차 농수산식품분과회의'를 개최했다.5기 농수산식품분과위는 식품산업의 잠재력에 주목해 농수산식품 수출 확대 방안 마련에 집중할 계획
[주간한국 박현영 기자] 수협중앙회는 어린이와 초등학생을 대상으로 수산물을 체험할 수 있는 시설을 처음으로 운영한다고 2일 밝혔다. 이번 체험 시설은 수산물에 대한 선호도를 높여 이들을 소비 주도층으로 끌어들이겠다는 목적으로 운영된다.이날 수협중앙회는 어린이 직업체험 테마파크인 키자니아 서울에서 ‘수산식품연구소’ 오픈식을 열었다. 행사에는 노동진 수협중앙회장과 전국 수협조합장이 키자니아 어린이 의회가 시연하는 체험 프로그램을 참관했다.수산식품연구소 프로그램은 수산물이 식탁에 오르기까지의 과정을 생생하게 전달할 수 있는 1분 내외의
[데일리한국 장정우 기자] 정부가 일부 과일값이 강세를 보일 것으로 예상되자 수입과일 4만t(톤) 이상을 들여올 예정이다.21일 한국농수산식품유통공사에 따르면 배 소매가격은 이날 10개에 6만4004원으로 지난달보다 18.1%, 지난해보다 124.2% 올랐다.사과 소매가격은 이날 10개에 3만30831원으로 지난달, 지난해와 비교해 각각 5.5%, 31.5% 올랐다.지난해 생산량이 약 30%씩 감소한 여파로 사과, 배 가격이 높은 수준을 유지하고 있다.일부 과일 가격이 강세를 보이자 정부는 이날 물가관계차관회의에서 이달 중 할당관세
[데일리한국 윤정희 기자] 대통령소속 농어업‧농어촌특별위원회(이하 농어업위, 위원장 장태평)는 18일 농어업위 대회의실에서 바이오경제특별위원회(이하 바이오특위, 위원장 김성민) 발족식과 첫 회의를 개최하는 등 특별위원회 임무를 시작했다.이날 위촉된 위원은 스마트팜, 생명공학, AI규제, 미생물, 식품소재, 해양생태 등 관련 전문가 14명으로 구성되었으며, 위원장에는 지난해 미래신산업특별위원회 위원장을 역임한 김성민 한국농식품융합연구원장이 위촉됐다. 임기는 2024년 6월 18일부터 2025년 6월 17일까지 1년간이다.새롭게 출범하
[데일리한국 천소진 기자] 풀무원은 해양수산부 국립수산과학원(수과원)의 특허 기술을 사용하는 국유 특허 사용 계약을 맺고 관련 기술을 자사 생선구이에 적용해 제품 품질을 향상했다고 3일 밝혔다.풀무원과 수과원은 ‘첨단 수산 푸드테크 산업 발전을 위한 업무협약’(MOU)을 체결하고 다양한 수산 분야 과업을 도출해 이를 해결하기 위해 지속해서 협력하고 있다.양 기관은 풀무원식품의 수산 가정간편식(HMR) 대표 제품인 ‘1400도 직화 생선구이’에 수과원의 특허 기술을 적용해 제품 품질을 끌어 올리는 공동 협력의 첫 성과를 거뒀다.이번에
[데일리한국 윤정희 기자] 본격적인 농사가 시작되는 '소만'. 5월의 깨끗한 하늘을 배경으로 서울광장의 드넓은 잔디밭에서는 ‘2024 대한민국 쌀페스타’가 28일 개막했다. 이번 행사는 국내산 쌀 소비 촉진을 통해 농민의 애환을 달래고, 대한민국 식량주권을 확립하기 위해 열렸다.대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 장태평)가 주최하고 데일리한국이 주관한 대한민국 쌀페스타는 지난해에 이어 올해 2회째. 국내 쌀소비 감소로 인한 과잉재고를 해소하고, 가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 쌀농가를 돕기 위해 마련된 것으로 지난해 처음 개
[주간한국 송철호 기자] 정부가 2024 파리 올림픽 특수에 맞춰 국내 기업이 수출 성과를 낼 수 있도록 지원 사격에 나선 가운데, 기업들도 본격적인 올림픽 마케팅을 전개하고 있다. 실제로 국제올림픽위원회(IOC) 공식 파트너사 삼성전자를 비롯해 국내 주요 기업들이 파리 올림픽과 패럴림픽 연계 마케팅을 강화하고 있다.다만 파리 올림픽에서 남자 축구 등 국내 단체 구기종목이 줄줄이 탈락한 것은 악재로 작용할 수 있다는 우려가 나오고 있다. 단체 구기종목은 수영, 육상 등 개인 종목들보다 경기 시간이 길고 국민적인 관심을 받는 스타 선
[주간한국 박현영 기자] 수협중앙회는 국내 수산식품의 미국 진출에 박차를 가하기 위해 미국 내 한인기업들과 협력 체계를 강화한다고 27일 밝혔다. 내년 미국에서 처음으로 열리는 ‘미주한인비즈니스대회’도 참가해 한국과 미국 간 수산 비즈니스 교류도 확대해 나갈 계획이다.이날 노동진 수협중앙회장과 이경철 미주한인상공회의소 총연합회장(이하 미주한상연)은 수협중앙회 본사에서 한국과 미국 간 수산 교역 활성화를 골자로 한 업무협약을 체결했다. 이번 협약에 따라 양 기관은 한국 수산식품의 미국 수출 확대를 위한 통상 활동과 시장 진출 업무를
[데일리한국 김용우 기자] 제19회 2024 서울국제수산식품전시회(Seoul Seafood show 2024)가 성황리에 막을 내렸다. 이번 전시회는 ‘블루 푸드 테크: K-씨푸드 혁신과 도전(BLUE FOOD TECH: INNOVATION & CHALLENGE OF K-SEAFOOD)‘이라는 주제로 지난 15일부터 17일까지 서울 삼성동 코엑스 A홀에서 열렸다.이번 전시회에는 17개국 188개사, 378개 부스가 참가했다. 국내는 동원산업㈜과 수협중앙회 및 제주가마당 등 146개사 331부스가 참가했고, 태국, 베트남, 홍콩, 아
[데일리한국 윤정희 기자] "마을단위나 품목별로 우리 농업의 규모를 키우고 식품산업화로 부가가치를 높여야 한다."농산어촌 소멸 위기에 대한 대통령 소속 농어업·농어촌특별위원회(이하 농어업위) 장태평 위원장의 조언이다. 이를 통해 우리 농산어촌도 세계적 경쟁력을 갖춰야 한다는 것이다. 농어업위는 농어업·농어촌의 지속가능한 발전방향을 협의하고, 국가와 국민경제의 기반인 농어촌 지역발전 및 복지증진에 이바지하기 위해 발족한 대통령 직속 기구다. 2022년 12월 윤석열 정부 첫 위원장에 임명된 장 위원장은 제58대 농림수산식품부 장관을
[데일리한국 김보라 기자] 농심은 지난 21일 청년농부 10명과 멘토 10명을 아산공장으로 초청해 감자스낵 생산현장 견학과 감자 재배교육을 실시하고, 영농 지원금 총 3000만원을 전달했다고 22일 밝혔다. 이날 현장에는 안재록 농림수산식품교육문화정보원 부원장도 참석했다. 농심이 진행하는 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램의 일환으로 귀농청년의 정착과 영농활동을 돕기 위해 2021년 국내 식품업계 최초로 시작한 사회공헌사업이다. 농심이 지난 3년간 육성한 청년농부 30명을 통해 구매한 감자량은 총 685톤에 이른다. 올해로 4년째를 맞는
[주간한국 이재형 기자] 티맥스그룹이 김 품질 표준화를 위한 인공지능(AI) 기반 과학적 기준을 제시한다.티맥스그룹은 최근 과학기술정보통신부(과기부) 부처 협업 기반 AI 확산 사업 신규 과제 모집 공고 ‘수산물분과’에 해당하는 ‘AI기반 마른김 품질 등급 판별 솔루션 개발 및 실증’ 사업에 선정됐다고 21일 밝혔다.과기부와 정보통신산업진흥원(NIPA)은 앞선 3월 부처 간 협력을 통해 국민적 체감도가 높고, 사회·경제적 파급효과가 뛰어난 분야에 있어 AI 생태계 경쟁력 기반을 마련하고자 ‘2024년 부처 협업 기반 AI 확산 사업
[데일리한국 천소진 기자] 최근 2030세대가 커피 시장의 핵심 소비층으로 부상하면서 커피업계에서도 ‘MZ세대 아이콘’이라 불리는 모델을 적극적으로 기용하며 세대교체에 나섰다.3일 한국농수산식품유통공사 POS 분석 데이터에 따르면 지난해 프랜차이즈 카페 매출의 50%는 20~30대가 맡고 있다. RTD(Ready To Drink·즉석 음용) 커피를 비롯한 액상커피 시장 역시 2030세대 이용 비율이 높은 편의점이 약 70%가량의 점유율을 차지하고 있다.이처럼 커피 시장에서 MZ세대가 주요 소비층으로 자리 잡자 트렌디하고 대체 불가능
[데일리한국 윤정희 기자] 쌀 소비 감소로 인한 과잉 재고를 해소하고, 쌀 가격 하락으로 어려움을 겪는 농가를 돕기 위한 방안 마련이 시급한 상황에서 ‘쌀소비 촉진을 위한 국회 정책간담회’가 22일 개최됐다.대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 장태평)는 이날 오후 2시 국회 의원회관 제1세미나실에서 국회·지방정부·유관기관 및 협회 주요 관계자 등이 참석한 가운데 '쌀소비 촉진을 위한 방안' 마련을 위한 열띤 토론의 장을 열었다.이번 간담회는 불안한 쌀수급 문제 해결을 위해 보다 근본적·체계적 구조 개선방안과 소비 촉진 대책이
[데일리한국 김언한 기자] 지란지교소프트는 한국농수산식품유통공사(aT)의 기업 간 거래(B2B) 플랫폼 ‘케이푸드 트레이드’에 웹에디터인 ‘나모 크로스에디터4’를 공급한다고 15일 밝혔다.케이푸드 트레이드는 바이어의 요청에 따라 수출 업체 알선을 지원하는 디지털 B2B 플랫폼이다. 중소 식품 수출 기업에 해외 바이어를 발굴해주고 바이어 관리 거점을 확보해 지속성을 높여주는 기능을 하고 있다.한국농수산식품유통공사는 케이푸드 트레이드 홈페이지용 웹에디터로 공공기관 레퍼런스를 다수 보유한 나모 크로스에디터4를 채택해 안정성을 강화한다는
[데일리한국 윤정희 기자] 어린이들이 던진 색색의 종이비행기가 날아오르면서 '2024 대한민국 어린이박람회'가 성대한 개막을 알렸다. 12일 오전 10시 30분 서울 삼성동 코엑스(COEX) D홀에서는 서울시를 비롯한 46개 참여기관이 다양한 주제의 전시관을 열고, 어린이관람객을 맞았다.서울특별시 공원여가사업과에서 조성한 '실내나비공원'에서는 배추흰나비를 비롯해 형형색색 아름다운 나비들이 어린이들의 어깨위를 날아다니며 환영인사를 건넸다.한국마사회의 간판스타 '미니호스'도 등장해 관람객들과 교감을 나눴으며, 서울시 소방재난본부의 소방