부교감신경을 활성화하기 위해 먹으면 좋은 제철 음식을 한 달에 한번씩 소개하고 있습니다. 오늘은 10월에 꼭 먹어야 하는 제철 음식, 사과와 마에 대한 이야기를 하려고 합니다. 가을에는 ‘송이’ 송이버섯은 예전에는 워낙 귀했는데, 요즘은 많이 생산되고 있지요. 송이는 중국, 일본, 대만, 베트남 등에서도 생산되지만 우리 것을 최고로 칩니다. 우리나라가 소나무, 온도, 습도, 바람, 햇볕 등 송이버섯 생장 조건이 가장 좋기 때문입니다. 백두대간을 따라 북한은 함경도 어량, 남한은 강원 양양과 고성, 경북 봉화 일대 등 일교차가 심한
기획·연재
정이안 한의학 박사
2022.10.03 20:35